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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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木耳和紅蘿卜可以一起吃，兩者搭配食用一般不會對健康造成不良影響。從營養成分、消化吸收、食物相克理論、食用人群、烹飪方式等方面來看，均無明顯禁忌。 1.營養成分：木耳富含膳食纖維、鐵等，紅蘿卜含有胡蘿卜素等，兩者營養互補。 2.消化吸收：正常情況下，人體的消化系統能夠處理這兩種食物的消化和吸收。 3.食物相克理論：目前沒有科學依據表明木耳和紅蘿卜同食會產生有害物質。 4.食用人群：大多數人都能同時食用這兩種食物，除非對其中某一食材過敏。 5.烹飪方式：合理的烹飪方式能更好地保留它們的營養，且不影響同食。 總之，木耳和紅蘿卜一起吃是安全的，無需過于擔憂。但飲食應注重多樣性和均衡性，以滿足身體的各種營養需求。
2024-10-17 20:01
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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