白癜風患者在病發期間要注意做好合理規范的治療調理，避免暴飲暴食、偏食挑食以及營養不均衡問題，避免辛辣、油膩、生冷、腌制等食物，保證膳食規律、少食多餐的飲食習慣。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。

白癜風患者飲食原則，應該吃一些清淡的容易消化的食物，對于一些維生素c含量比較高的食物就好不要接觸，根據這個原則患者平常就好不要接觸一些菠菜，因為菠菜是一種常見的蔬菜里面的維生素c含量是比較高的，維生素c具氧化黑色素細胞的效果這樣就會加重白癜風的病情，所以患者平常也不要吃西紅柿黃瓜這一類的食物。常見的草莓、葡萄也不要接觸。

養成科學合理的飲食習慣，白癜風患者除了積極配合醫生治療外，還有加強個人的日常護理，養成科學合理的飲食習慣，這對于白癜風的治療有很好的幫助作用。忌口是關鍵，白癜風患者要注意忌食對治療不利的食物。少吃辛辣刺激性食物。如酒，辣椒等和富含維生素C的水果如桔子，橙子等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處。