牛皮癬患者飲食上不用忌口，忌口這個(gè)說法是十分錯(cuò)誤的，盲目忌口，不吃牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、海鮮等等，這些都沒有科學(xué)依據(jù)，是錯(cuò)誤的；由于盲目忌口，導(dǎo)致患者營養(yǎng)不足，免疫功能下降，會(huì)加速病情的發(fā)展速度；相反需要加強(qiáng)營養(yǎng)，只有營養(yǎng)平衡，才能使免疫功能進(jìn)一步增強(qiáng)，有利于患者盡快康復(fù)。

在平時(shí)要多食含維生素A豐富的食物、胡蘿卜素較多的食物、維生素B2較豐富的食物比如說花生、雞蛋、瘦肉、牛奶、綠色蔬菜、羊乳、玉米、胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等

我們建議銀屑病患者在病情進(jìn)展期，盡量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鮮等可誘發(fā)或加重銀屑病的食物，少食辛辣刺激性食品或過敏性強(qiáng)的食物。為了使銀屑病患者迅速恢復(fù)健康，增強(qiáng)抗病能力，必須保證足夠的、有營養(yǎng)價(jià)值的食物，而忌口的原則是根據(jù)個(gè)體的情況，清楚對(duì)何種食物敏感而后再行忌口，不能一概而論。而平素應(yīng)多食富含維生素C、維生素A、及維生素E的食物，如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿卜、豆類、谷類和各種水果等。