對于牛皮癬患者的飲食，我們主張忌口，但也講究食物多樣化，尤其在治療過程中。對于保健來說，要獲得身體所需要的各種營養素，必須從多種食物中獲取，食物的多樣化無疑符合營養學的原則，不能偏食、貪食，偏食、貪食都不利全身健康，同樣也不利于銀屑病的康復。對于容易引起身體出現應激性反應的食物如辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品需要減少食用，甚至是不吃。對于含有大量草酸的蔬菜也不應該過多的食用。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等食物，對恢復健康有好處。

銀屑病屬于慢性皮膚病，醫學揭示屬于基因缺陷，所以治療比較棘手，一般建議采用中藥綜合防治，同時加強鍛煉，提高自身免疫抵抗機能，這樣才可以有效減少和降低其復發幾率。

牛皮癬早期癥狀初起皮損往往是紅包或棕紅色小點或斑丘疹，有干燥的鱗屑，以后逐漸擴展而成棕紅色斑塊，邊界清楚，相鄰的可以互相融合，鱗屑是銀白色，逐漸加厚。搔抓時，鱗屑呈碎末紛紛飛落，露出紅色光滑基面，稱為薄膜現象，剝去薄膜有針頭大的小點狀出血，這種薄膜狀鮮紅表面有點狀出血的情況被稱為奧斯匹茲現象。有的患者可能牛皮癬是比較嚴重的，區域大，而且癥狀嚴重，整個患處都是出于硬結痂的狀態。