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回答1
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蘇敏 主治醫師
鄭州人民醫院
三級甲等
南部院區婦產科
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煮菠菜水會變黑，是一種很正常的現象，這是由于綠葉素的原因。菠菜含有鐵質較高，在懷孕期間，多吃菠菜，補充營養。菠菜含葉酸比較多，雖然可以滿足日常所需的營養。但菠菜中含有大量草酸，吃的時候要用熱水焯一下，可以使草酸分解，注意不要和豆腐等含鈣食物同食。
2018-08-06 12:06
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回答2
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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一般是正常的吧，不用擔心的，是里面的葉綠素的顏色吧。均衡營養就可以的。
2017-01-13 12:54
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回答3
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李華卿 醫師
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中醫科
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你好煮的菠菜這個水變黑了，它是氧化了吧你平時煮菠菜的時候要快一點動作。
2017-01-13 13:02
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