你好，白癜風是由于黑色素細胞明顯減少或缺失而引發的皮膚、黏膜和毛發色素脫失性疾病。日常生活的正常飲食對白癜風的治療起著很關鍵的作用，患者應該要少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

白癜風患者飲食上要有講究。秋季天氣候干燥，溫差不定，很容易對肝臟的功能帶來不利，因此需要在飲食上引起重視，以增強肝臟的功能。具體要做到以下飲食禁忌：忌吃辛辣生冷的食物；忌吃油膩、煎炸類食物；忌吃水生植物。還要保持心情舒暢，不要太勞累，特別是在學習或工作中壓力不要太大，不要過分緊張、激動、壓抑、急燥等。適當增加日曬，切忌過度以防曬傷，盡量不要接觸刺激性強的化學性物品和外用藥。

白癜風患者的飲食一定要注意應盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果，如：西紅柿、青椒、番茄、柑橘、柚子等，忌食酸辣刺激性食物及發物。多吃一些含有酪氨酸及礦物質和黑色的食物對白癜風患者是很有利的，如瘦肉、動物肝臟、蛋奶、新鮮蔬菜、豆及豆制品、黑木耳、海帶、芹菜、茄子、發菜、黑米飯等食物，這些都是適合白癜風患者的飲食。