肝硬化病人能吃豆制品嗎
2017-01-12 08:45
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大伯得了肝病，來這里的大醫院檢查說是肝硬化了，現在在我們家里住著，現在是保肝階段，平時的飲食 就跟著我們吃了，因為我們家經常吃豆腐啊，豆干等豆制品，不知道大伯能吃不
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回答1
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楊明博 主任醫師
九江泌尿科醫院
肝病科
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可以吃的。病毒性肝炎引起的肝硬化最為常見。飲食上有所宜忌。肝硬化病人宜進食高蛋白質飲食，且以優質動物蛋白為主，如奶類、魚、瘦肉、豆制品、蛋類等。醫生介紹，肝硬化病人易致維生素缺乏，故亦應進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。
2017-01-12 10:45
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回答2
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實習醫生
九江泌尿科醫院
全科
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你好，肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪和易于消化飲食為宜。意見建議：肝硬化病人肝臟受損程度嚴重，可以通過豆制品攝入蛋白質，這樣可以促進肝細胞的修復和再生，改善肝功能，提高患者的免疫力，促進康復。不過患者對豆制品的攝入并不是越多越好，患者應根據自身的病情適當的攝入
2017-01-12 10:45
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回答3
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助理醫生
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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肝硬化可以吃豆制品，豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品等。發酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆漿等。
2017-01-12 10:45
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