任何原因如肝炎病毒、血吸蟲病、酒精、藥物及毒物等長期持續損害肝臟，都將導致肝纖維化形成，所以肝纖維化的病因是多樣的、復雜的。肝纖維化的原因是肝組織內細胞外基質成分過度增生與異常沉積，導致肝結構和(或)功能異常的病理變化。肝纖維化是一種損傷愈合反應，是由于各種原因導致 ECM 沉積和降解失衡而造成肝臟基質成分改變和數量的增加。肝纖維化機制是復雜的調節系統，除了與肝臟實質和非實質細胞有關，還與肝臟內免疫細胞相關。不同原因的肝纖維化機制不同，只有全面認識各種肝纖維化的形成機制，才能更好的維持 ECM 的動態平衡，從而延緩甚至逆轉肝纖維化的進程。

以低脂肪、高蛋白、高維生素和易于消化飲食為宜。做到定時、定量、有節制。早期可多吃豆制品、水果、新鮮蔬菜，適當進食糖類、雞 蛋、魚類、瘦肉；當肝功能顯著減退并有肝昏迷先兆時，應對蛋白質攝入適當控制，提倡低鹽飲食或忌鹽飲食。食鹽每日攝入量不超過1～ 1.5克，飲水量在2000毫升內，嚴重腹水時，食鹽攝入量應控制在500毫克以內，水攝入量在1000毫升以內。應忌辛辣刺激之品和堅硬生冷 食物，不宜進食過熱食物以防并發出血。

除了發現原因，更要提早注意防治，肝硬化是由不同原因引起的肝臟實質性變性而逐漸發展的一個后果。要重視對各種原發病的防治，積 極預防和治療慢性肝炎、血吸蟲病、胃腸道感染，避免接觸和應用對肝臟有毒的物質，減少致病因素。