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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張艷凱 副主任醫師
開封市中心醫院
三級甲等
全科
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你好,木薯又稱樹薯、臭薯、葛薯、番鬼薯等。中毒多因加工處理不當或生食所致。因為木薯的根、莖和葉含有一種氰苷。遇水水解產出游離的氫氰酸。木薯品種多,含毒量各異,一般青莖木薯毒性大于紅莖水薯。食用生術薯1 50~300 g可致嚴重中毒。
2016-11-17 22:05
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