安神除煩：黑棗富含碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。適于血虛面色萎黃及心失所養、血虛臟躁等白癜風患者。 富含碳水化合物。碳水化合物是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；解毒；增強白癜風患者的腸道功能。 但是黑棗中也含有一定量的維生素C，那么白癜風患者對于黑棗的就一定要謹慎食用了，切不可大量食用。 黑棗不宜空著肚子吃，黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹;忌與柿子同食。這些黑棗的禁忌，白癜風患者一定要注意。

黑棗最大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減小、肝炎、乏力、失眠有一定療效.黑棗有加強補血的效果。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，黑棗多用于補腎。

富含鉀，具有有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，并協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。這對于缺乏各種微量元素的白癜風患者來講，自然是比較好的。