木瓜作為水果味道甘甜，營養豐富，是不可多得的食材，我們經常食用的木瓜其實是番木瓜，番木瓜有光滑緊致的果皮、香甜細膩的果肉、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。 木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。 木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。這些木瓜的禁忌，白癜風患者一定要了解。總之呢，白癜風患者對于日常的飲食一定要多多關注。

木瓜中含有豐富的營養物質，對于人體皮膚保養是很有幫助的。雖然木瓜對人體益處挺多的，但是白癜風患者注意不可過量的食用。因為木瓜之中含有較多的維生素C，而維生素C對于白癜風患者體內的黑色素素細胞活性和黑色素的合成，具有著很大的影響，對皮膚白斑的恢復和治療很不利;所以千萬不能多吃這樣的食物，不然是會引起白斑病情的惡化，因此白癜風患者要注意適量食用。

維生素A。因為木瓜含有豐富的類胡蘿卜素，在人體內可以轉化成維生素，但這個過程的轉化率并不高。維生素A是脂溶性的維生素，補充過量容易中毒， 從這個意義上說，木瓜倒是個好的來源，因為它不容易使維生素A補充過量。