銀屑病是一種常見的慢性皮膚病，其特征是在紅斑上反復出現多層銀白色干燥鱗屑，邊界清楚，好發于頭皮、四肢伸側及背部。雖然現在治療方法有很多，但還是有很多患者說銀屑病是不治之癥。 　　長期以來人們對其缺乏正確的認識，一旦確診，由于恐懼而造成的心理負擔很重，這種心理負擔直接導致內分泌更加紊亂，機體免疫力直線下降，所以作為患者首先是穩定住自己的心態，正確對待自己的疾病，要有足夠的承受疾病打擊的心理承受能力，多了解銀屑病的知識，找出治療疾病的正確方法。

　　牛皮癬之皮損初起為圓形，似針頭大小之丘疹，或更大的斑丘疹，高出皮膚表面，邊緣清楚，干燥，觸之有浸潤感，淡紅色或暗紅色。皮損浙擴大數個皮損相互融合成片，隨著皮損的發展其表面出現灰白色或銀白色鱗屑，且鱗屑較多呈多層性，輕輕抓之鱗屑極易脫落如云母片片落下。如繼續抓之鱗屑剝落后，則有一層發亮的半透明的薄膜，稱為薄膜現象，此為角層剝落后蕗炪的棘細胞層，若再刮除薄膜，則蕗炪鮮紅的基底面，見之有多個尖頭大小流血點。 　　平時在生活上可以多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。含維生素B2較豐富的食物有，花生、雞蛋、瘦肉、牛奶、綠色蔬菜等。

牛皮癬患者飲食注意事項：主要原則：忌酒、忌海鮮、忌辛辣。 　　1、蔬菜水果類：牛皮癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。 　　2、肉食類：牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類、螃蟹、蝦等;建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。 　　3、調料類：牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。