甲狀腺結(jié)節(jié)是一種非常常見(jiàn)的疾病，特別是在中年女性中較多見(jiàn)。甲狀腺結(jié)節(jié)分良性及惡性兩大類，良性結(jié)節(jié)占絕大多數(shù)，惡性結(jié)節(jié)不足1%。臨床上有多種甲狀腺疾病，如甲狀腺退行性變、炎癥、自身免疫以及重生物等都可以表現(xiàn)為結(jié)節(jié)。 飲食中的碘元素對(duì)甲狀腺的影響最大，攝碘不足或過(guò)多都會(huì)引起甲狀腺病變。一定要控制碘的食用量，自己把握不準(zhǔn)，可以咨詢就近醫(yī)生;因?yàn)榧谞钕贆C(jī)能亢進(jìn)，會(huì)使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量;可以增加蛋白質(zhì)的量，如肉類、蛋、牛奶等;因?yàn)闊崃刻岣撸跃S生素B群需求也增加，要注意補(bǔ)充;避免激發(fā)性食物如茶、咖啡、香煙、酒、務(wù)必忌海物(海帶都不可以吃)、辣椒甲狀腺結(jié)節(jié)對(duì)人的傷害很大.

甲狀腺結(jié)節(jié)的飲食，還需注意熱量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡。由于甲狀腺素，會(huì)使得人體腸道對(duì)糖的吸收增多，讓肝糖的分解及糖的氧化加速，與此同時(shí)，還會(huì)促進(jìn)脂肪的分解及氧化，導(dǎo)致人體的產(chǎn)熱量、散熱量增加，加之蛋白質(zhì)的加速代謝，會(huì)使人體出現(xiàn)易于疲勞、肌肉萎縮的癥狀。大量的能力消耗，就致使甲亢患者食欲大增，且急速消瘦。因此，該癥患者，需要使得每日的消耗、攝入平衡，應(yīng)當(dāng)多食用高熱量高蛋白飲食。

甲狀腺結(jié)節(jié)的患者建議在飲食中建議可以多選擇食用一些高蛋白、高熱量、高營(yíng)養(yǎng)含量的食物，選擇食用一些新鮮的瓜果蔬菜，要控制碘鹽的攝入量，避免過(guò)多的選擇食用一些海產(chǎn)品，要避免選擇食用一些激發(fā)性的食物、避免吸煙飲酒飲用濃茶、咖啡等。