甲狀腺結節患者頸部有腫塊但驗血正常，飲食方面需要注意碘的攝入、避免刺激性食物、保證營養均衡等。包括控制高碘食物、減少辛辣食物、多吃蔬果、攝入優質蛋白、適當補充維生素。 1. 碘的攝入：根據自身情況控制含碘食物，如海帶、紫菜等。若為高功能腺瘤導致的結節，應限制碘攝入；若為缺碘引起的結節，可適當增加含碘食物。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免刺激甲狀腺。 3. 多吃蔬果：如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等，富含維生素和礦物質，有助于提高免疫力。 4. 攝入優質蛋白：選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，為身體提供能量和營養。 5. 適當補充維生素：可通過食用新鮮水果或服用維生素補充劑來補充維生素 C、維生素 E 等。 總之，甲狀腺結節患者的飲食調整對病情有一定幫助，但不能替代正規治療。患者應遵醫囑定期復查，關注結節變化。

甲狀腺良性多數是良性的，一般生長慢慢，很少惡化，對全身的影響較小。上述藥物作用不大。如果沒有疼痛等不適，可以暫時觀察。注意定期復查、不適隨診就可以了。必要時可以做穿刺病理檢查，判斷結節性質。

考慮甲狀腺結節的患者應注意飲食上碘的攝入量，要盡量避免短時間內攝入大量碘分量。如果攝入碘過量的話，可能會誘發甲狀腺功能亢進，建議千萬別吃海產類的食物，任何海制品都別吃，像海帶，以及辣椒也不能吃。建議定期復查甲狀腺功能和甲狀腺彩超及甲狀腺自身抗體，必要時調整藥物治療的。平時限制碘，避免加碘鹽和海產植物應用的，通過限制碘對病情恢復是有利的