你好，根據你的描述，老年人患者平時應該注意用溫水洗澡，禁用強堿性肥皂，需保持居室內空氣新鮮和流通穿干凈柔軟的衣服，防止皮膚感染。牛皮癬患者避免外傷，防止搔抓及強力激發，以免產生新的皮損，注意避風寒，防止上呼吸道感染，飲食以清淡為主，少飲酒，勿食易引起過敏反應的食物，如羊肉、海鮮等，患者一定要保持情緒樂觀、心情舒暢，增強戰勝疾病的信心。以上建議希望對你有所幫助。

爺爺四肢牛皮癬病情得到控制，平時護理要注意皮膚清潔、飲食調整、避免刺激、規律作息、心理調節等。 1.皮膚清潔：定期用溫水清潔皮膚，避免使用刺激性強的清潔劑。洗澡后涂抹保濕霜，保持皮膚濕潤。 2.飲食調整：多吃新鮮蔬菜水果，如蘋果、香蕉、青菜等，補充維生素和礦物質。少吃辛辣、油膩、海鮮等易致敏食物。 3.避免刺激：避免搔抓皮膚，防止抓破引發感染。選擇寬松柔軟的衣物，減少對皮膚的摩擦。 4.規律作息：保證充足睡眠，有利于提高免疫力，促進皮膚修復。 5.心理調節：保持樂觀心態，避免精神緊張和焦慮，不良情緒可能導致病情加重。 總之，做好日常護理有助于維持牛皮癬的穩定，減少復發。但如果出現病情變化，應及時就醫。

在日常生活中一定要忌酒、忌海鮮及辛辣激發性的食物，同時避免感冒及咽炎、扁桃體炎等疾病的發生，以避免誘發此癥加重，在飲食上宜清淡，多飲水，多食新鮮蔬菜水果及富含維生素的食物，保持居住環境干燥清潔，勤換內衣、床單、被罩等，以上措施均可促進此癥的恢復，希望我的回答對他的疾病恢復有很大幫助。愿早日康復！