白癜風患者在飲食方面需要注意，有一些食物應盡量避免食用，如富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮類食物、酒等。 1.富含維生素 C 的食物：維生素 C 會影響黑色素的生成，如柑橘、草莓、獼猴桃等應少吃。 2.辛辣刺激性食物：這類食物可能刺激皮膚，加重病情，像辣椒、花椒、生姜等要控制攝入量。 3.發物：可能會引發或加重皮膚炎癥，例如羊肉、韭菜等。 4.海鮮類食物：部分患者可能對海鮮過敏，從而影響病情，如蝦、蟹等。 5.酒：酒精會影響身體的代謝功能，不利于病情恢復。 總之，白癜風患者要注意飲食的合理搭配，避免食用可能影響病情的食物，但飲食調整只是輔助治療，還需綜合其他治療方法，并遵醫囑定期復查。

白癜風患者在日常的飲食方面要避免激發性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是對病情有一定的幫助。 但是食物只是輔助治療作用，白癜風最大的特點就是容易發展，建議患者要及早治療，以免延誤了病情，錯過最佳的治療時間。

1.多食：動物肝、腎、鮮蛋類、鮮豆腐、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。 2.多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、黑木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物。