白癜風患者在治療期間，飲食調整有助于病情恢復。可從補充營養、避免刺激性食物、多吃黑色食物、攝入微量元素豐富的食物以及保持飲食均衡等方面入手。 1.補充營養：多吃富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，能增強機體免疫力，為黑色素生成提供良好基礎。 2.避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，以及酒類飲品，可能刺激皮膚，加重病情。 3.多吃黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，富含黑色素合成所需的營養成分。 4.攝入微量元素豐富的食物：例如動物肝臟、堅果等，其中的銅、鋅等微量元素有助于黑色素合成。 5.保持飲食均衡：各類蔬菜水果都要適量攝入，保證維生素和礦物質的充足供應。 總之，合理的飲食對白癜風的恢復有一定幫助，但飲食調整不能替代專業治療。患者應遵醫囑堅持治療，同時注意生活中的其他護理事項，以促進病情的改善。

1、多食堅果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。2、絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。3、避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。4、不可過食辛辣等激發性食物。5、兒童應改變偏食習慣。

多吃酸乳類食品，酸乳可以促進消化系統功能增強，在人體內產生的微生物還可幫助蠶食患病細胞；多喝牛奶，多吃雞蛋。 多吃一些富含銅的食物：如堅果類的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。 白癜風患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋果。 多吃一些富含酪氨酸的食物，動物的肝臟（雞肝、豬肝）、新鮮蔬菜、豆類（黃豆、扁豆、青豆、豆制品）