白癜風(fēng)患者在飲食方面需要注意，忌吃辛辣刺激性食物、富含維生素 C 的食物、發(fā)物、海鮮類食物、酒等。 1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，這類食物可能刺激皮膚，加重病情。 2.富含維生素 C 的食物：例如橙子、草莓、獼猴桃等，維生素 C 可能影響黑色素的合成。 3.發(fā)物：像羊肉、韭菜等，容易誘發(fā)或加重皮膚疾病。 4.海鮮類食物：蝦、蟹等海鮮可能引起過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)皮膚產(chǎn)生不良影響。 5.酒：飲酒會(huì)影響身體的免疫功能和血液循環(huán)，不利于病情恢復(fù)。 總之，白癜風(fēng)患者要注意飲食的合理搭配，避免食用上述可能加重病情的食物，同時(shí)保持營(yíng)養(yǎng)均衡，有助于控制病情。

多吃產(chǎn)熱礦物質(zhì)：鈣、鐵。白駁風(fēng)患者補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物也可提高機(jī)體的御寒能力。怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會(huì)影響白癜風(fēng)患者的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季白癜風(fēng)患者不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。許多女性白癜風(fēng)患者特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜風(fēng)患者可適當(dāng)多攝入一些含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟等。另外，白癜風(fēng)患者的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因此，白癜風(fēng)患者冬季應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)紫菜等含碘豐富的食物。譬如，胡蘿卜、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，白癜風(fēng)患者經(jīng)常食用這些食物，能夠增強(qiáng)身體免疫力，抵抗寒冷。

自古以來(lái)，食藥同源。白癜風(fēng)患者應(yīng)適當(dāng)調(diào)整進(jìn)食的結(jié)構(gòu)，可以使白癜風(fēng)的恢復(fù)過(guò)程減小一定的阻力。從以下幾點(diǎn)注意①注意體內(nèi)微量元素的攝補(bǔ)，提倡使用銅質(zhì)餐具。②多食新鮮、清淡的葉綠茶，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食激發(fā)性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海產(chǎn)品⑤少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。