牛皮癬患者要留意少吃生冷食品，冷飲，特別是冰。由于生冷食品是寒性食品，寒與濕互結，就會導致瀉肚、腹痛等病癥，會直接影響脾胃消化吸收功能，損傷脾胃。所以牛皮癬治療患者應當盡力少吃冷飲。

牛皮癬患者在日常飲食中，需要注意營養均衡、避免刺激性食物、控制酒精攝入、補充維生素和礦物質、注意食物過敏等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物，以及新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣食物，如辣椒、花椒等；避免油膩食物，如油炸食品；少吃生冷食物，以防影響消化功能。 3. 控制酒精攝入：酒精可能加重牛皮癬癥狀，應盡量少飲酒或不飲酒。 4. 補充維生素和礦物質：適量補充維生素 A、C、E 以及鋅、硒等礦物質，有助于皮膚健康。可通過食用胡蘿卜、橙子、堅果等獲取。 5. 注意食物過敏：如果發現某些食物會導致病情加重或出現過敏反應，應避免食用。 總之，牛皮癬患者的飲食調整對于病情的穩定和恢復十分重要，但飲食只是輔助治療的一部分，還需結合規范的治療和良好的生活習慣來控制病情。

你好，牛皮癬這種皮膚病治療起來比較棘手，因此必須堅持治療，一方面中西醫藥物結合治療，另外一方面要注意改善飲食，避免辛辣激發和發物的攝入。針刺及穴位注射治療有時候效果比較好，可以考慮配合進行治療。