患白癜風(fēng)后，飲食方面要注意避免刺激性食物、補(bǔ)充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意食物過敏、保持均衡飲食等。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重病情。 2. 補(bǔ)充微量元素：適當(dāng)多吃富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，如動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等，有助于黑色素合成。 3. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓等，維生素 C 可能抑制黑色素生成。 4. 注意食物過敏：若對(duì)某些食物過敏，如海鮮、牛奶等，應(yīng)避免食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)影響病情。 5. 保持均衡飲食：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，維持身體正常代謝。 總之，白癜風(fēng)患者在飲食上要多加注意，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，有助于控制病情，但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療。

多食一些富含酪氨酸的物質(zhì)。如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等?；ㄉ⒑谥ヂ?、葡萄干、硬果類如核桃等，礦物質(zhì)食物如貝殼類食物，如母螺、蟶、蛤、牡蠣等。

攝食一些含銅食物：有實(shí)驗(yàn)資料證明白癜風(fēng)患者血中和白斑組織中的銅和銅藍(lán)蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補(bǔ)充些銅。既可減輕或免除經(jīng)口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當(dāng)作白癜風(fēng)一種可行的輔助治療。