很多人對此白癜風患者能不能吃櫻桃，看法不一。許多人認為櫻桃含有較豐富的維生素C，白殿風患者不宜多食，而也有人認為白癜風患者是可以食用櫻桃的。其實白殿風是可以適當的吃一些櫻桃的，但不能過量食用。 還有，櫻桃不能多吃，因為它除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。但櫻桃因含鐵多，如食用過多會中毒。櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要少忌食。

白癜風患者不宜過量吃櫻桃，主要是因為櫻桃富含維生素 C 等成分，可能影響黑色素合成，還可能因糖分較高引發其他問題，此外個體差異、病情階段、飲食均衡、藥物相互作用等也需考慮。 1.維生素 C 影響：櫻桃富含維生素 C，過量攝入可能抑制黑色素細胞的生成和功能，不利于白癜風病情恢復。 2.糖分較高風險：櫻桃糖分較多，過量食用可能導致血糖波動，影響機體代謝，間接對白癜風產生不良影響。 3.個體差異因素：不同患者對櫻桃的耐受程度不同，部分患者可能對櫻桃中的某些成分較為敏感，易加重病情。 4.病情階段考量：在白癜風進展期，飲食控制更需嚴格，過量吃櫻桃可能加重病情發展。 5.飲食均衡需要：若過量吃櫻桃，可能影響其他營養物質的攝入，導致營養不均衡，不利于整體健康。 6.藥物相互作用：正在服用治療白癜風藥物的患者，櫻桃中的成分可能與藥物發生相互作用，影響藥效。 總之，白癜風患者并非完全不能吃櫻桃，而是要注意控制量，保持飲食的均衡和多樣性，以利于病情的穩定和恢復。

櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。這對于白癜風患者來說，確實是比較好的。