自古以來，食藥同源。白癜風患者應適當調整進食的結構，可以使白癜風的恢復過程減小一定的阻力。從以下幾點注意①注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具。②多食新鮮、清淡的葉綠茶，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。③少食激發性食品，如酒、辣椒、生蒜等。④少食羊肉、肥肉、海產品⑤少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。

白癜風患者在飲食和自我護理方面，要注意避免不良習慣，如飲食不均衡、暴曬、精神壓力大、外傷感染、接觸化學物質等。 1. 飲食均衡：保證攝入各類營養，多吃富含維生素和礦物質的食物，如新鮮蔬菜、水果、堅果等。避免挑食、偏食。 2. 避免暴曬：長時間暴露在陽光下會損傷皮膚，加重病情。外出時使用防曬霜、遮陽傘等。 3. 減輕精神壓力：保持良好心態，避免焦慮、抑郁等不良情緒。可通過運動、聽音樂等方式緩解。 4. 預防外傷感染：注意保護皮膚，避免受傷。若有傷口，及時清潔消毒，防止感染。 5. 遠離化學物質：減少接觸酚類化合物、油漆涂料等化學物質。 總之，白癜風患者在日常生活中做好飲食和自我護理，有助于控制病情，提高生活質量。

白癜風患者在飲食方面平時注意避免維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等對于白癜風疾病的治療都是有一定的輔助幫助。