（1） 忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢。 （2） 少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 （3）白癜風病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情。

青少年白癜風患者在飲食上有一定的限制，如避免富含維生素 C 的食物、辛辣刺激性食物、發物、海鮮類食物、酒類等。 1.富含維生素 C 的食物：維生素 C 會影響黑色素的合成，如柑橘、草莓、獼猴桃等應少吃。 2.辛辣刺激性食物：這類食物可能刺激皮膚，加重病情，像辣椒、花椒等要避免。 3.發物：可能引起皮膚過敏反應，如羊肉、韭菜等不宜食用。 4.海鮮類食物：部分人對海鮮過敏，易引發皮膚癥狀，如蝦、蟹等要謹慎。 5.酒類：酒精會影響身體的免疫功能，不利于病情恢復。 總之，青少年白癜風患者要注意飲食的合理搭配，避免食用可能加重病情的食物，同時積極配合醫生治療，爭取早日康復。