白癜風(fēng)患者飲食有諸多禁忌，如避免富含維生素 C 的食物、刺激性食物、發(fā)物等。要注意飲食均衡，增強(qiáng)自身免疫力。 1. 維生素 C 類：盡量少吃富含維生素 C 的水果和蔬菜，如柑橘、草莓、獼猴桃、青椒等，因?yàn)榫S生素 C 可能會(huì)影響黑色素生成。 2. 刺激性食物：避免食用辛辣的食物，如辣椒、花椒等，還有油膩、燒烤類食物，以免刺激皮膚，加重病情。 3. 發(fā)物：像海鮮、羊肉、狗肉等發(fā)物要少吃，可能會(huì)引發(fā)皮膚過敏反應(yīng)，影響病情恢復(fù)。 4. 酒及含酒精飲品：飲酒會(huì)影響身體的代謝功能，不利于黑色素的合成。 5. 含酚類食物：如咖啡、茶等，酚類物質(zhì)可能會(huì)抑制黑色素細(xì)胞的活性。 總之，白癜風(fēng)患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理膳食，這對(duì)病情的控制和恢復(fù)有一定的幫助。

白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性下降，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。加強(qiáng)日常防護(hù)，少吃辛辣激發(fā)性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動(dòng)物肝臟等對(duì)病情有好處，另外建議患者及時(shí)到白癜風(fēng)專門治療白癜風(fēng)的醫(yī)院檢測(cè)確診，以免延誤病情。