患白癜風后，飲食上需注意避免刺激性食物、補充微量元素、控制維生素 C 攝入、均衡營養、避免過敏食物等。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重病情。 2. 補充微量元素：多吃富含銅、鋅等微量元素的食物，如動物肝臟、堅果等，有助于黑色素生成。 3. 控制維生素 C 攝入：減少橙子、草莓等富含維生素 C 食物的食用量，以免影響黑色素合成。 4. 均衡營養：保證飲食多樣化，攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。 5. 避免過敏食物：若對某些食物過敏，如海鮮、牛奶等，應避免食用，防止過敏反應影響病情。 總之，白癜風患者要重視飲食調整，但飲食只是輔助治療手段，還需綜合其他治療方法，并遵醫囑定期復查。

　1.不可偏食 　　 　　在日常生活中要注意科學的飲食調理，注重各種食物的搭配，以保證人體足夠的營養，偏食則會造成食品搭配失調，營養偏差，有可能導致合成黑素的必需物質相對缺乏。故而偏食是一種不良的飲食習慣，應注意糾正。 　　2.攝食一些含銅食物 　　有實驗資料證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不妨攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。既可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。 　　3.多食一些富含酪氨酸的物質 　　如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟(如肝、腎等)，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類(如核桃等)，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。

一、注意飲食禁忌 日常飲食不忌口是誘發白癜風擴散的一個常見因素，臨床上一些患者飲食不忌口而致使自身病情嚴重惡化的時有發生，為了有效遏制自身病情惡化，白癜風患者一定要做好日常飲食結構調整，注意飲食禁忌。 白癜風的飲食注意事項有哪些?辣椒等辛辣性食物對皮膚激發性大，而白癜風患者皮膚較敏感，皮膚上長有白癜風的患者平時要注意對辛辣性食物忌口;海鮮可能會引起白癜風患者皮膚過敏，從而增加患者病情復雜性，因此白癜風患者在治療期間最好能對魚蝦蟹等海鮮忌口;發物不利于白癜風患者病情的恢復，患者平時還需對羊肉、韭菜等發物忌口。 二、少吃維C性食物 白癜風發病是由于局部皮膚黑色素缺失引起的，然而機體過量攝入的維生素C會阻斷皮膚黑色素的生成，很不利于白癜風的恢復，對治療效果有較大影響。鑒于此，白癜風患者平時要少吃維生素C含量豐富的食物，比如西紅柿、棗、橙子、柚子等，注意控制機體每天維生素C的攝入量，以免機體攝入過多維C。 三、做好飲食調理 在進行白癜風治療期間，白癜風患者還應做好日常飲食調理，適量吃些酪氨酸及礦物質高含量的食物，常見的有玉米、堅果、黑芝麻、瘦肉、動物肝臟等，以便促進患處缺失的黑色素的再生與恢復，這是輔助治療白癜風的一個比較有效的措施，希望白癜風患者朋友們能夠重視日常飲食調理，合理膳食。