（1） 忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢。 （2） 少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 （3）白癜風病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情。 希望能給您得到解答，祝您早日獲得康復！

白癜風治療時飲食需注意多方面，如避免刺激性食物、補充微量元素、控制維生素攝入、注意食物過敏、均衡飲食等。 1.避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，以及酒類飲品，可能刺激皮膚，加重病情。 2.補充微量元素：適當多吃富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，如動物肝臟、豆類、堅果等，有助于黑色素生成。 3.控制維生素攝入：減少富含維生素 C 的食物攝入，如柑橘、草莓、獼猴桃等，因維生素 C 可能抑制黑色素合成。 4.注意食物過敏：了解自身食物過敏情況，避免食用過敏食物，以免引發免疫反應影響病情。 5.均衡飲食：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，維持身體正常代謝。 合理的飲食調整對于白癜風的治療有一定輔助作用，但不能替代專業治療。患者應遵醫囑綜合治療，爭取早日康復。