牛皮癬患者在治療效果不理想時，可通過飲食調理輔助康復，如多吃富含蛋白質、維生素、礦物質的食物，以及一些具有抗炎作用的食物等。具體包括蔬菜、水果、豆類、谷類、魚類。 1.蔬菜：如胡蘿卜、西蘭花等，富含維生素 A、C 和胡蘿卜素，有助于增強皮膚的抵抗力。 2.水果：像蘋果、橙子，含有豐富的維生素和抗氧化物質，能促進皮膚的新陳代謝。 3.豆類：例如黑豆、紅豆，是優質蛋白質的來源，對皮膚修復有益。 4.谷類：燕麥、糙米等富含維生素 B 族和膳食纖維，可維持皮膚健康。 5.魚類：三文魚、鱈魚等富含不飽和脂肪酸，具有抗炎作用，利于緩解牛皮癬癥狀。 總之，合理的飲食對于牛皮癬的康復有一定的輔助作用，但不能替代正規治療?；颊邞卺t生的指導下綜合治療，爭取早日康復。

牛皮癬患者膳食多吃蔬菜、水果和薯類，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力，起著很重要的作用。 要常吃豆類或其制品、奶類制品，豆類食品含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。

牛皮癬患者在平時注意多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。含維生素B2較豐富的食物有，花生、雞蛋、瘦肉、牛奶、綠色蔬菜等。