白癜風患者在平時要少食辛辣激發性和富含維C的食物，平時可以多吃一些：瘦肉，蛋類，牛奶，動物肝臟，新鮮蔬菜和各類豆制品，花生，黑米，木耳，烏雞等貝類食物。

白癜風患者在飲食上需注意多種事項，如避免刺激性食物、注意營養均衡、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、避免過敏食物等。 1.避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重病情。 2.注意營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃瘦肉、蛋類、奶類、蔬菜和水果。 3.適當補充微量元素：如銅、鋅等，可多食用堅果、豆類、動物肝臟等食物。 4.控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等，因為維生素 C 可能影響黑色素生成。 5.避免過敏食物：了解自身過敏原，避免食用易引起過敏反應的食物，以免影響病情。 總之，合理的飲食對于白癜風患者的病情控制有一定的輔助作用，但飲食調整不能替代正規治療。患者應積極配合醫生治療，保持良好的心態，爭取早日康復。

白癜風患者在飲食方面要多多注意。病人應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食物，使酪氨酸酶活性加強，繼而使黑色素合成加快。如瘦肉、牛肉、豬肉、禽蛋、動物內臟、牛乳、新奇菜蔬等；多食堅果如銀杏、核桃、花生米、向日葵子等，豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、再次發作或病情加重者。平衡的營養有助于病情的康復，患者們在日常生活中要注意自己的飲食結構。