白癜風患者可多吃含礦物質(zhì)、酪氨酸、微量元素豐富的食物，以及黑色食物和新鮮蔬果等。如瘦肉、豆類、堅果、黑芝麻、黑木耳、香蕉、橙子等。 1.礦物質(zhì)豐富的食物：如瘦肉、動物肝臟等，其中的銅、鋅等礦物質(zhì)有助于黑色素合成。 2.富含酪氨酸的食物：像豆類、奶酪、花生等，能為黑色素生成提供原料。 3.含微量元素豐富的食物：堅果類食物，如核桃、杏仁等，所含的微量元素對病情有益。 4.黑色食物：黑芝麻、黑豆等，可補充黑色素。 5.新鮮蔬果：香蕉富含維生素 B6，橙子富含維生素 C，能增強免疫力。 合理的飲食對白癜風患者的病情控制有一定幫助，但不能替代專業(yè)治療。患者應(yīng)保持良好的飲食習慣，同時積極配合醫(yī)生治療。

白癜風可以多吃哪些食物？（1） 忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢。 （2） 少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 （3）白癜風病人不宜多食櫻桃。櫻桃含有較豐富的維生素C，維生素C在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情。

白癜風可以多吃哪些食物？白癜風患者飲食要注意以下幾點： 1：盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含銅豐富的食品，若體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應(yīng)多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。 3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。 4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。