手癬是常見的真菌性皮膚病，癥狀多樣，病因復雜，治療方法包括外用和口服藥物等。常見癥狀有紅斑、水皰、脫屑等，病因與真菌感染、個人衛生、免疫力等有關。治療需綜合考慮病情。 1.癥狀：手癬發病期可出現紅斑、水皰、脫屑，嚴重時皮膚會增厚、粗糙、干裂，伴有瘙癢。 2.病因： 真菌感染：如紅色毛癬菌、須癬毛癬菌等。 不良衛生習慣：不勤洗手，與他人共用毛巾等。 免疫力低下：患有糖尿病、艾滋病等疾病。 長期處于潮濕環境。 接觸患病動物。 3.治療方法： 外用藥物：克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等，涂抹于患處，每日 1-2 次。 口服藥物：伊曲康唑膠囊、特比萘芬片等，需遵醫囑服用。 注意個人衛生：勤洗手，保持手部干燥清潔，不與他人共用生活用品。 避免接觸刺激性物質：如洗潔精、洗衣粉等。 調整飲食：少吃辛辣、油膩食物，多吃蔬菜水果。 手癬患者應及時就醫，遵循醫囑進行治療，同時注意日常防護，以促進康復，減少復發。

雖然一般的食物在經過蒸煮后真菌會破滅不會影響人們的身體健康。但是手癬的真菌會通過接觸傳染，如觸摸、握手等，為了保證家人的健康，手癬患者最好不要做廚房工作。

患了手癬要及時就醫，尤其是患了手癬的家庭婦女，在做家務時可能把真菌的皮屑散布出來接觸到食物后會使食物被污染