蕁麻疹的發病原因較為復雜，常見的有食物過敏、藥物過敏、感染因素、物理因素以及精神因素等。 1.食物過敏：某些食物如海鮮（蝦、蟹等）、蛋類、牛奶、堅果等，可能引起過敏反應，導致蕁麻疹。 2.藥物過敏：像青霉素、磺胺類藥物、疫苗等，使用后可能引發蕁麻疹。 3.感染因素：細菌（如金黃色葡萄球菌）、病毒（如肝炎病毒）、真菌和寄生蟲感染都可能是誘因。 4.物理因素：冷熱刺激、日光照射、摩擦和壓力等物理性刺激也可導致蕁麻疹。 5.精神因素：精神緊張、焦慮、抑郁等情緒變化，可能影響免疫系統，誘發蕁麻疹。 總之，蕁麻疹的病因多樣，個體差異較大。如果出現蕁麻疹癥狀，應及時就醫，查明原因，以便采取針對性的治療措施。

各種感染因素均可引起本病。最常見的是引起上感的病毒和金黃色葡萄球菌，其次是肝炎、傳染性單核細胞增多癥和柯薩奇病毒等；環境污染誘發蕁麻疹的原因空氣污染和其他環境的變化會引起蕁麻疹。汽車尾氣、工廠煙塵和住房、人體排出、以及無數的化學物質同樣會誘發蕁麻疹疾病。

蕁麻疹是一種常見的皮膚病。由各種因素致使皮膚粘膜血管發生暫時性炎性沖血與大量液體滲出。造成局部水腫性的損害。其迅速發生與消退、有劇癢 。海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹癥