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            白果可以生吃嗎?

            白果中毒

            你好!白果煮湯很好喝,那可以生吃白果嗎?會不會有毒啊?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李華卿 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              中醫科

              病情分析:白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹泄。意見建議:。生吃白果后,中毒現象出現在服后1~12小時,癥狀為發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難,嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果制成的食品也應注意這點。刺激皮膚,白果的外種皮有毒,能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。

              2016-08-07 00:21
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉保福 主治醫師

              威縣常屯衛生院

              一級甲等

              婦產科

              醫生建議:你好!作為食材或以保健為目的食用時,應注意:白果內含有少量氰苷,在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸,因此如果不是為達到治療目的絕不能生吃,雖然遇熱后毒性會減小,但也不能大量食用。對于成年人來說,一般一次不要超過十粒就是安全的,而孩子則不宜超過五粒。此外,有實邪者忌服,容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。祝你健康。

              2016-08-07 00:29
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              尹君 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              耳鼻喉科

              病情分析:白果不可以吃多了,生吃每天3~5粒,熟吃每天不超過10粒,常吃對身體很有好處.生白果的外皮中含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果醇等有毒成分,可造成對中樞神經系統的損害,意見建議:制熟后則毒性減弱,表皮也容易脫落.所以,忌生吃白果

              2016-08-07 00:35
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李強 醫師

              濰坊市人民醫院

              三級甲等

              普內科

              病情分析:你好,白果不可以生吃的.白果有補肺養腎、強身健體的功效意見建議:生白果含微毒,吃多了會中毒,且因各人體質不同吃后反應也會不同,白果,即銀杏,品味甘美,營養豐富,可以作名貴的藥膳,也能制成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品,祝你健康

              2016-08-07 00:42
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              邢學法 主治醫師

              冠縣辛集中心衛生院

              一級

              外科

              病情分析:白果是一種中藥,主要的作用是斂肺定喘,止帶縮尿的作用,可以用來治療哮喘痰嗽,白帶,白濁,遺精,尿頻等疾病。意見建議:白果是有小毒的。生吃或者炒吃過量也會引起中毒的。有實熱邪氣的也不能服用,因此不建議多服用。不能生吃。希望對你有幫助

              2016-08-07 00:49
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              中山大學附屬第一醫院

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            • 王左

              主任醫師 教授

              上海曙光醫院

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            馬進

            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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            周岱翰 / 主任醫師

            擅長:中西醫結合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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            林麗珠

            林麗珠 / 主任醫師

            擅長:肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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