頭部患白癜風，食療可從補充營養、避免刺激性食物、調整飲食結構、注意飲食衛生、規律飲食等方面著手。 1.補充營養：多吃富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚類、豆類等，有助于增強體質。還應攝入富含維生素和礦物質的食物，如新鮮蔬菜和水果，如胡蘿卜、蘋果等，為皮膚提供營養。 2.避免刺激性食物：減少辛辣食物的攝入，如辣椒、花椒等，以免刺激皮膚。也要避免食用過多的油膩食物，如油炸食品。 3.調整飲食結構：適當增加富含銅、鋅等微量元素的食物，如堅果、動物肝臟等，利于黑色素生成。 4.注意飲食衛生：保證食物的新鮮和干凈，避免食用變質食物，防止引起胃腸道疾病。 5.規律飲食：定時定量進餐，避免暴飲暴食或過度節食，維持身體代謝平衡。 總之，白癜風患者通過合理的食療，能在一定程度上輔助治療，但不能替代正規的治療。患者應保持良好的飲食習慣，同時積極配合醫生治療。

你好，日常中少吃或不吃含有維生素C的藥物以及食物，如草莓、山楂、檸檬、話梅、櫻桃等；多食用含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生等；多吃富含酪氨酸與礦物質的食物黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳等。

白癜風患者的飲食是非常需要注意的。主要有以下幾點： 1.避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。 2.不可過食辛辣等激發性食物。 3.絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。 4.多食堅果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。