哪些食物容易導致過敏及相關原理是什么
2016-08-09 15:43
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比較常見的是麥子類食物：如小麥、大麥、燕麥、蕎麥等，此外豆類食物也比較容易導致過敏，堅果類：主要以花生為主，此外核桃、榛子、杏仁等也會導致過敏，此外，各種調味品、香料也可能導致過敏
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容易導致過敏的食物常見的有麥子類、豆類、堅果類、調味品香料等。過敏原理與個人體質、免疫系統(tǒng)反應等有關。 1.麥子類：如小麥、大麥、燕麥、蕎麥，其含有的蛋白質成分可能引發(fā)過敏反應。 2.豆類：像大豆、綠豆等，所含的某些蛋白質和多肽易使免疫系統(tǒng)誤判。 3.堅果類：以花生為主，還有核桃、榛子、杏仁等，其油脂和蛋白質結構特殊。 4.調味品：如花椒、八角等，可能含有的化學物質刺激免疫系統(tǒng)。 5.香料：像肉桂、丁香等，其中的成分也可能成為過敏原。 總之，過敏反應因人而異，了解常見的過敏原有助于預防過敏。若出現(xiàn)過敏癥狀，應及時就醫(yī)。
2016-08-09 17:43
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