蕁麻疹患者的飲食禁忌主要包括易致敏食物、辛辣刺激食物、高組胺食物、含添加劑食物、酒類等。 1.易致敏食物：如蝦、蟹、牛奶、花生等，這些食物容易引發過敏反應，導致蕁麻疹發作。 2.辛辣刺激食物：像辣椒、花椒、生姜等，可能刺激皮膚，加重病情。 3.高組胺食物：如菠菜、茄子、草莓等，組胺含量較高，易誘發蕁麻疹。 4.含添加劑食物：某些加工食品中的人工色素、防腐劑等添加劑，可能引起過敏。 5.酒類：酒精會擴張血管，加重皮膚的炎癥反應。 總之，蕁麻疹患者的飲食需要特別注意，盡量避免可能引起過敏或加重病情的食物。但每個人的過敏原不同，可通過觀察自身飲食與癥狀的關系，來進一步明確個人的飲食禁忌。如果蕁麻疹反復發作，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療和飲食調整。

1.飲食禁忌：易發人群要避免海鮮、辛辣、酒、罐頭、腌臘食品、冷飲。多食含有豐富維他命的新鮮蔬果，多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、綠豆、意仁等，2.環境衛生：蕁麻疹如何治療?寵物、花粉、粉塵、橡皮手套、染發劑、加香料的肥皂和洗滌劑、化纖和羊毛服裝等，對于過敏體質的人或蕁麻疹患者都可能成為不良激發，應予避免。寒冷性蕁麻疹的人不能洗冷水浴，冬季要注意保暖。

1、蔬菜水果類：蕁麻疹患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。 2、肉食類：蕁麻疹患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。 3、調料類：蕁麻疹患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便面調料等。 4、蕁麻疹患者忌喝各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。 5、注意不要經常在飯店吃飯！（因為調料重）。