脂溢性皮炎患者的飲食需注意控制脂肪量、攝入高蛋白等，包括多吃蔬果、避免高糖、忌辛辣刺激、補(bǔ)充維生素、保證水分?jǐn)z入等。 1.控制脂肪量：脂肪攝入不宜過(guò)多，以防加重癥狀，每日膳食脂肪總量應(yīng)適中。 2.攝入高蛋白：蛋白質(zhì)有助于維持正常皮膚角化代謝和毛囊通暢，可選擇瘦肉、魚類、豆類等。 3.多吃蔬果：富含維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)皮膚抵抗力，如胡蘿卜、西紅柿、蘋果等。 4.避免高糖：高糖食物易導(dǎo)致皮脂分泌增多，加重病情，像糖果、糕點(diǎn)要少吃。 5.忌辛辣刺激：辣椒、花椒等會(huì)刺激皮膚，影響病情恢復(fù)。 6.補(bǔ)充維生素：特別是 B 族維生素，對(duì)皮膚健康有益，可通過(guò)全谷物、堅(jiān)果獲取。 7.保證水分?jǐn)z入：充足的水分有助于新陳代謝，促進(jìn)皮膚修復(fù)。 總之，脂溢性皮炎患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制病情、促進(jìn)康復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助治療手段，若癥狀嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行綜合治療。

避免高碘飲食很重要，因高碘飲食可使毛囊角化或堵塞，要控制海帶、紫菜等海產(chǎn)品的攝入。

有人研究，缺鋅也可產(chǎn)生脂溢性皮炎，應(yīng)在膳食中補(bǔ)充含鋅高的食物，如動(dòng)物肝、瘦肉、禽類、堅(jiān)果類等，以糾正人體內(nèi)鋅含量相對(duì)不足