白癜風患者通過合理飲食有助于病情控制，有利的食物包括黑色食物、富含微量元素的食物、富含維生素的食物、高蛋白食物、低脂食物等。 1.黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，含有豐富的黑色素生成所需的營養物質。 2.富含微量元素的食物：像動物肝臟、堅果等，其中的銅、鋅等微量元素對黑色素合成有促進作用。 3.富含維生素的食物：新鮮的蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜等，可提供抗氧化物質，增強免疫力。 4.高蛋白食物：例如瘦肉、魚類、蛋類等，為身體提供必需的營養，維持機體正常代謝。 5.低脂食物：如燕麥、玉米等，避免高脂飲食導致的代謝負擔，利于病情穩定。 總之，白癜風患者在飲食上要注意多樣化和均衡，避免食用辛辣刺激性食物和發物。但食物不能替代正規治療，患者應及時就醫，遵循醫囑進行綜合治療。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

對于白癜風的治療，在藥物治療的基礎上，加強綜合性心理治療十分重要。首先應消除各種不良激發因素，改善精神狀態和不良的生活、工作環境，保持良好的心理，增強自身免疫功能，早防、早治，則療效較好。治療時主要應查明病因，再針對不同的病因對癥治療，如有微循環障礙，應加強身體鍛煉，促進血液循環，并可采用活血化瘀中藥治療。增強免疫功能的藥物較多，但每種藥都會有一定的適應癥，患者可適當的根據病情選用。對于面頸部白癜風，要避免使用增白類化妝品，忌服維生素C類藥物。少食用西紅柿等。如能早期發現病灶，應及早治療，經過很短一段時間的正規診療，一般能恢復正常皮膚。