平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉、動物肝臟、蛋、奶、菜、豆、堅果、貝類等的說法是有一定科學依據的。這些食物能為身體提供多種營養成分，對維持健康有益。 1. 肉：牛肉、兔肉、豬瘦肉富含蛋白質、鐵等營養物質，有助于維持肌肉功能和造血。 2. 動物肝臟：富含維生素 A、鐵等，對視力和貧血預防有幫助。 3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋是優質蛋白質和多種維生素的良好來源。 4. 奶類：牛奶、酸奶富含鈣，利于骨骼健康。 5. 蔬菜：新鮮蔬菜及蘿卜、茄子等提供維生素、礦物質和膳食纖維。 6. 豆類：黃豆、豌豆、綠豆及豆制品富含植物蛋白和膳食纖維。 7. 堅果：花生、黑芝麻、核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質等。 8. 貝類：螺、蛤等貝殼類食物含豐富的礦物質。 總之，合理攝入這些食物有助于保持營養均衡，維持身體健康，但飲食應多樣化，不能單純依賴某一類食物。

白癜風患者在日常生活中應少吃辛辣激發性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物：肉（牛、兔、豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等），豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。