老人出現吃飯噎和嘔吐的癥狀，可能是食管疾病、胃部疾病、神經功能障礙、腫瘤、消化系統功能減退等原因導致。對于無法手術的情況，可采取藥物治療、飲食調整、中醫治療等方法緩解癥狀。 1.食管疾病：如食管炎，可能導致吞咽困難和嘔吐。可使用奧美拉唑等抑制胃酸分泌的藥物，以及多潘立酮促進胃腸動力。 2.胃部疾病：像胃炎、胃潰瘍，也會影響消化功能。可用硫糖鋁保護胃黏膜，同時服用健胃消食片幫助消化。 3.神經功能障礙：神經系統異常可能影響吞咽和胃腸蠕動。可補充維生素 B 族營養神經。 4.腫瘤：若為惡性腫瘤無法手術，可進行放療、化療，并配合中藥調理，如復方斑蝥膠囊。 5.消化系統功能減退：老年人消化功能自然衰退，飲食應清淡易消化，少量多餐。 總之，對于老人的這種情況，需要綜合考慮多種因素，采取多種治療方法相結合，并密切觀察癥狀變化。建議及時到正規醫院就診，由專業醫生制定個性化的治療方案。

您好！食道癌患者最大的痛苦就是進食困難，一旦患者不能進食身體就會出現不同程度的消瘦。身體抵抗力就會下降。癌細胞就會快速生長，因此要解決患者吞咽困難的癥狀可以服用食道通口服液。

您好！這是很多食道癌患者都很關注的問題。建議中醫保守治療，提高身體免疫力。