1、平時多吃一些富含酪氨酸及礦物質的食物、如肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物內臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、海帶等）豆類（黃豆、豌豆、綠豆、豆豆制品）、花生、核桃等。 2、平時多吃一些外觀色澤為黑色、紫色的食品。如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等等。 3、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成以增加，故應多吃田螺，河蚌等含銅食品。 4、芹菜、茄子、甲魚、莧菜、發菜、榆樹葉均有防治白癜風的作用，可經常吃。 忌吃： 1，注意避免服用維生素C的藥物，盡量不吃或少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等。 2，不吃或少吃辛辣，激發性食物，如魚，蝦，海鮮，韭菜，香菜雞，羊肉，狗肉等，不要吸煙飲酒。

白癜風患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

少吃或不吃富含維生素C的食物。研究證實，維生素c會阻礙體內的黑色素形成，會減慢白癜風患者的恢復時間，甚至會加重病情，所以白癜風患者好少吃含維生素c的食物。比如生西紅柿、橘子、山楂、草莓、櫻桃、柚子等都富含維生素C，患者盡量不吃。少吃發性食物、熱性食物發行食物就是指海鮮一類、羊肉、狗肉等食物，熱性食物就是辛辣、過酸的食物，這兩種食物都會對黑色素細胞的代謝造成一定的阻礙作用，因此，在治療期間屬于禁忌食物。