日常飲食，患者要少吃或者不吃富含維生素C的食物，常見的例如西紅柿、獼猴桃、草莓等，維生素C會導致多巴醌還原成多巴，阻斷黑色素的合成；同時維生素C還會影響腸胃對銅離子的吸收，下降酪氨酸酶的活性，減小黑色素的合成，加重病情。因此，白癜風患者日常要少吃維生素C含量豐富的食物。同時，患者還需忌口辣椒、大蒜等激發性較大的食物，避免食用魚蝦、羊肉等發物和熱性食物。專家指出，這些食物帶有較大的激發性，白癜風患者食用可對皮膚造成激發，影響患者的身體機能，加重病情，阻礙治療。在日常飲食中，患者還需少吃甜食、飲料等零食。長期食用零食，很容易導致患者養成偏食、挑食等不良飲食習慣，致使身體營養物質匱乏。而且，零食中多含有一定量的添加劑，長期食用這些物質也可對患者的身體帶來不利的影響，從而加重病情，阻礙治療。因此，這類食物患者也需少吃。白癜風飲食中，患者可多吃一些富含酪氨酸以及微量元素的食物，如動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果、蛋奶、豆類以及豆制品等，適當吃一些外皮顏色較深，如烏雞、黑芝麻、黑木耳等，促進黑色素的合成，對治療有一定的幫助！

你好，飲食上白癜風患者應該注意少吃或不吃洋蔥，大蒜，魚，蝦，辣椒等，以減小富含谷胱甘肽食物的攝入。注意少吃或不吃西紅柿，青椒，柑橘，柚子，檸檬，山楂，櫻桃，獼猴桃，等含維生素C豐富的食物；因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。

白癜風患者要在日常生活中做好護理，防止白癜風復發。預防白癜風復發，應從以下幾點入手：減小維生素C的攝入;盡量避免手術和外傷;減小心里壓力，保持樂觀向上的心態，避免不良情緒的產生;經常運動，增強體質，提高自身免疫力;戒煙少酒;合理飲食，不要偏食、厭食，養成良好的飲食習慣。