病情分析： 白癜風(fēng)是體內(nèi)絡(luò)氨酸合成障礙導(dǎo)致的，因內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致局部黑色素脫失。 指導(dǎo)意見： 白癜風(fēng)飲食方面需要注意。平時要多進(jìn)食豆類及其制品，盡量少吃含維生素C（如青椒、西紅柿、橘子、柚子、獼猴桃等）豐富的蔬菜和水果，因為維生素c可以阻礙黑色素的合成，加重白癜風(fēng)。多吃含銅（如：田螺、河蚌、毛蚶等）豐富的食物，體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。

白癜風(fēng)患者飲食的注意： 1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含銅豐富的食品，若體內(nèi)銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應(yīng)多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。 3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風(fēng)的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。 4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類。

您好，注意體內(nèi)微量元素的攝補，提倡使用銅質(zhì)餐具;多食新鮮、清淡的葉綠茶多食豬肝瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等;少食激發(fā)性食品，如酒、辣椒、生蒜等;少食羊肉、肥肉、海產(chǎn)品等;少食富含維生素C的食品，如西紅柿等。