白癜風患者在飲食上要忌煙酒、辛辣食物、過酸食物、少吃含維生素C多的食物。請在飲食上注意。患者平時宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物，如豬肉、牛肉、禽蛋、新鮮蔬菜、豆類、花生、以及貝殼類食物等。白癜風患者要少吃富含維生素C的食物如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，多食一些富含絡氨酸的物質如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟如肝、腎等，牛奶、新鮮蔬果、豆類、包括，黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。

白癜風患者可以多食堅果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆類和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、動物肝臟等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳湯、桂圓八寶粥、雞蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者選擇食用。

白癜風患者的飲食要求從以下幾點注意體內微量元素的攝補，提倡使用銅質餐具。1.多食新鮮、清淡的葉綠素，多食豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。2.少食激發性食品，如酒、辣椒、生蒜等。3.少食羊肉、肥肉、海產品。4.少食富含維生素C的食品如西紅柿、山楂、楊梅等碳酸類飲料。