忌食辛辣激發性的食物。盡量少吃蔥、蒜、魚、咸菜、酒類等。并且不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部癢癢，要注意合理的搭配營養。養成良好的飲食習慣，不可挑食、偏食，以免影響病情，影響治療，不能吃辛辣激發。白癜風具有易擴散和易復發的特點，過多辛辣激發的食物會導致白癜風擴散和復發，所以白癜風患者要不能吃辛辣激發的食物，辛辣激發的食物如煙、酒、辣椒、生蒜、海鮮類等，除了不利于白癜風治療的食物白癜風患者可以不吃外，在其他的食物上白癜風患者最好不要偏食，只有合理的飲食，達到營養均衡，才能增強身體免疫力，才能有助于白癜風的治療，微量元素的缺失是誘發白癜風發病的因素之一，所以白癜風患者要特別注意微量元素的攝入。富含微量元素銅鐵鋅的食物有動物的肝臟、花生、豆類、堅果類等等，維生素C不利于病情恢復。所以維生素C含量高的食品像是西紅柿、櫻桃、獼猴桃、橙子、青椒等白癜風患者要盡量不吃或者少吃，還有菠菜含有豐富的草酸，會激發白癜風患者的皮損部位出現瘙癢的癥狀，不利于病情的恢復，白癜風患者盡量不要吃。白癜風患者要禁煙酒，養成良好的飲食習慣。

白癜風患者益吃的食物。飲食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸與礦物質銅、鋅的食物，來補充體內的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療，同時白癜風患者要注意合理飲食，注意營養的搭配，增加體質，對白癜風病情的恢復很有幫助。

多吃一些含碘的食物。譬如，紫菜、海帶、淡菜等等，多吃含礦物質、鐵、鈣的食品。這就是缺少鐵的表現，可適當的吃一些含鐵豐富的食物，如豬肝、豬肉、大豆、雞血等等。