白癜風患者在飲食方面需要多加注意，可以多吃一些富含酪氨酸或礦物質的食物。如：肉類、蛋類、動物肝臟、豆類和新鮮蔬菜等，辛辣海鮮油膩的食物盡量要少吃或不吃。提倡用銅質餐具。平時還可多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。另外，白癜風患者應多食一些富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。這樣可以更好的治療白癜風。

白癜風患者在飲食和生活方面要有很多注意，一方面要配合專家的治療，同時要自己根據醫生的合理建議進行適合的飲食方案，同時要培養正常的生活作息規律。下面給您介紹一下，白癜風患者的飲食方面的注意事項： 飲食與忌口：不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物質，如瘦肉中的牛肉，兔肉，豬肉，雞蛋及動物內臟，肝，腎等。牛奶，新鮮的蔬菜，黃豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。 忌口是一個重要環節，對富含維生素C的水果如橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，獼猴桃，草莓等應盡量不吃。激發性的食物不吃如辣椒，生姜，生蔥生蒜，酒和發物不吃海魚，蝦蟹，羊肉，狗肉等。

飲食上的注意平時注意最好不要過多食用維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。