白癜風是由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性下降，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變，出現白斑。因此，白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。比如豆類：豆類的蛋白含量普遍較高，可以補充氨基酸的需求，另外，豆類的氨基酸與谷物類食品的氨基酸搭配，使氨基酸更加均衡。白癜風患者可以吃的豆類有黑豆，青豆，黃豆，綠豆，豌豆，眉豆，蠶豆，豆芽，豆莢，豇豆，豆制品。另外干果：有助于下降血液中的膽固醇含量。白癜風患者可以吃的干果有花生，腰果，白果，栗子，西瓜子，松子，榛子，核桃仁，桂圓，杏仁。

加強日常防護是很重要的，少吃辛辣激發性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規的白癜風專科醫院檢測治療，以免延誤病情，你也可以提供一下詳細病情，以便我們針對性指導，祝早日康復！

絕對禁食海味、少喝酒.因食海味、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮.常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。多食堅果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等.