1：盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。 3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

1.忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部癢癢及影響銅的吸收。 　　2.少吃含維生素c多的食物，因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平下降，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。 　　3.櫻桃、西紅柿。白癜風病人不宜多食。櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情，故白癜風患者不宜多食。 　　4.忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。 　　5.忌食過酸。

不吃盡量少吃辛辣激發性和富含維生素C的食物，禁止吃激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品。多食用一些含有銅和含有酪氨酸及礦物質的食物。要慎用外用藥、激素類藥物。有一個良好的心態，積極鍛煉身體，患者只要平時注意自己的飲食習慣，科學進行治療，加強護理工作，注意維生素的攝入，平時多吃一些礦物質，不盲目的使用一些藥物，加上積極心態，白癜風的痊愈就指日可待。