近年來，由于白癜風的發病率不斷上升，讓人們開始關注白癜風這種皮膚病。人類的日常生活離不開飲食，飲食不合理就會引起一些疾病。比如說白癜風，白癜風是生活中我們常見的疾病，飲食不合理是有可能引發白癜風的。 1、盡量避免服用維生素C,少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果.如青椒、番茄、柑橘、柚子等. 2、吃含銅豐富的食品,若體內銅離子含量增高,黑色素的生成亦增加.故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品. 3、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用,可經常食用.忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物. 4、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物,如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物. 5、不能吃辛辣：在治療期間的白癜風患者飲食應該要以清淡的食物為主，因為過于辛辣的食物，如：辣椒、水煮魚等等食物都會對患者的皮損產生不小的激發。

我們的日常生活中許多食物會導致患者產生過敏的情況，如：牛奶、雞蛋等等。白癜風患者對于這些也應該要敬而遠之。 患者除了在飲食上需要注意外，建議患者對待此頑疾一定要專病專治，及時到正規的專科醫院系統病因檢測，查明黑色素缺失誘因白癜風怎么醫治，從病根入手針對性治療，方可達到治療的目的。

宜多吃一些富含酪氨酸和銅、鋅、鐵等物質的食物，如瘦肉、蛋、各種動物內臟、牛奶、絲瓜、茄子、胡蘿卜等新鮮蔬菜及豆制品等，可以在一定程度上減輕白癜風的癥狀。