將黑芝麻炒熟，加鹽，研碎成芝麻鹽食用。黑芝麻有激活局部異常黑色素細胞及再生黑色素功能，常吃無花果能增強皮膚表層黑色素細胞的密度，并能增強黑色素細胞內酪氨酸酶的活性，用水先將黑豆浸泡軟后，用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。每日吃50—90克為宜，白癜風是一種色素缺失性病癥，患上白癜風最大的原因就是黑色素的脫失而導致的，，白癜風患者喜歡吃一些干果和豆類，如芝麻、花生、核桃、松子、腰果、杏仁、黃豆等等，其實這些食物對白癜風的治療是非常有利的。因為這些食物不僅營養豐富，還含有多種微量元素，能夠滋養補益，給肌膚提供充分的營養。當然很多干果和豆制品有利于黑色素細胞增長，促進黑色素細胞的合成，對于病癥的治療可以起到一定的輔助作用。但是專家提醒我們，雖然干果和豆類對白癜風治療有幫助，但人需注意定期和定量進食，不要食用過多或過少，只要堅持吃喝配合正規系統的治療，就可以發現你的白斑逐漸變淡、縮小，白斑中央有黑色素點產生。

其中有維生素E族和B族等維生素成分，白癜風患者可以經常吃一些，對患者的皮膚有很大好處。由于黑豆中含有大量的花青素，花青素能夠幫助白癜風患者有效清除體內的無拘無束基含量，緩解皮膚老化的程度，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療，黑木耳。含有十分豐富的微量元素鐵和酪氨酸，微量元素鐵在黑色素的合成與代謝中起著十分重要的作用。酪氨酸在黑色素合成中起著重要作用，多吃黑木耳，可增加患者體內的酪氨酸，有助于黑色素合成，進而有助于減輕白癜風病情。

白癜風患者要多吃動物的肝臟，瘦肉中的豬肉、禽蛋等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等，這些食物中富含酪氨酸，酪氨酸是黑色素合成的必須物質，因此多吃這些食物，有助于黑色素的合成，從而提高黑色素含量。