白癜風(fēng)患者的飲食需要注意少吃辛辣激發(fā)性食物如酒、魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、楊梅等也要少吃，但是可以多吃些花生、黑芝麻、豆制品及動(dòng)物肝臟等對(duì)病情有好處，還有就是另外建議患者及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院治療，以免延誤病情，白癜風(fēng)患者體內(nèi)缺少一種元素，實(shí)際上白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性下降，影響了黑色素的合成代謝產(chǎn)生，從而進(jìn)一步產(chǎn)生了病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快，但是要避免吃一些含有維生素C的食物。

白癜風(fēng)的病因病理等也能對(duì)白癜風(fēng)的飲食提供一個(gè)方向，患者平時(shí)宜多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉，動(dòng)物肝臟，蛋，奶，菜、豆，花生，黑芝麻，核桃，蛤等貝殼類食物。同時(shí)，應(yīng)忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;特別忌食西紅柿，主要是因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，草莓，楊梅等盡量少食或不吃，有些水果可以多吃的。

成人忌食煙酒;⑵患兒忌食小食品、飲料。我們知道白癜風(fēng)患者是不能吃激發(fā)性食物的，以上兩點(diǎn)對(duì)本病的發(fā)生發(fā)展及治療都會(huì)產(chǎn)生不良影響，且對(duì)人體健康無任何益處。因此，發(fā)病后不論治療與否都應(yīng)忌用;辣椒、蔥、姜、蒜等辣味可適當(dāng)食用，做菜肴調(diào)味劑可正常使用;魚蝦、牛羊肉對(duì)本病無影響，無需忌食，如長(zhǎng)期忌食會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，尤其是少兒會(huì)因蛋白質(zhì)攝入不足而影響正常發(fā)育成長(zhǎng)。對(duì)不吃蔬菜只吃魚肉蛋有偏食習(xí)慣的少兒，適當(dāng)調(diào)整膳食比例。對(duì)脂肪蓄積過剩的肥胖兒，應(yīng)適當(dāng)控制動(dòng)物性食物的攝入，合理的搭配自己的飲食。